Regione Lombardia

Mensa Scolastica

Ultima modifica 27 aprile 2017

La mensa scolastica della scuola elementare e dell'infanzia di Torre d'Isola si basa su pochi e semplici principi base:

  • Cottura in loco di tutti gli alimenti da parte delle nostre cuoche, il precotto qui non esiste!
  • La dieta è varia ed equilibrata, basata sul menù ASL Pavia. I bambini si nutrono correttamente e imparano ad accettare ogni tipo di alimento.
  • Riduzione degli sprechi alimentari e abbattimento della produzione di rifiuti attraverso una gestione più attenta, stoviglie e tovaglie non usa e getta e un depuratore refrigerante per l'acqua.
  • Commissione mensa per il controllo qualità e somministrazione pasti.

La mensa scolastica è gestita dalla cooperativa sociale Rosa dei Venti che si avvale della passione ed esperienza delle cuoche Delia e Pinuccia e la collaborazione delle 5 ausiliarie per la preparazione dei pasti. Ogni giorno la cucina sforna pasti per i circa 200 bambini delle scuole materna ed elementare. A garanzia dei bimbi e per osservanza normativa vengono seguite le indicazioni del disciplinare ASL. Esiste il Regolamento Comunale riferito alla commissione mensa scolastica, composta da 6 membri: 2 insegnanti, 2 rappresentanti dei genitori,la cuoca e 1 rappresentante dell'azienda che gestisce la mensa.

La nostra Amministrazione ha introdotto alcune varianti rispetto al passato. Per quanto possibile vengono utilizzati prodotti biologici e del territorio. E' stata utile l’interazione con il locale Gruppo di Acquisto Solidale (GAS) che ha dato indicazioni su alcuni loro abituali e garantiti fornitori.

La spesa, soprattutto per i prodotti freschi viene fatta pressochè quotidianamente. L’impronta che le cuoche danno è quella di una tipica cucina familiare. Per fare alcuni esempi: si consuma solo carne fresca e italiana, la pasta e il riso provengono da pastificio con certificazione biologica, i formaggi da azienda agricola certificata Bio del nostro territorio e consorzio grana padano, si utilizza olio extra vergine d'oliva produzione italiana.

Oltre i bambini, la mensa si occupa anche degli anziani. Il Comune infatti, dallo scorso anno, ha attivato il servizio di consegna a domicilio del pasto per gli anziani che hanno difficoltà nella preparazione o per coloro, sempre nel rispetto dei requisiti richiesti, hanno semplicemente il piacere di variare la loro alimentazione con una spesa praticamente irrisoria.

 

Tariffe buoni pasto elettronici:

Accedendo all'apposito portale è possibile visualizzare il proprio conto scolastico ed effettuare il pagamento con un comodo MAV presso ogni sportello bancario, Home Banking, gli ATM bancomat abilitati oppure con bonifico bancario (codice IBAN IT89J0311111300000000046568) o con bollettino di c.c.p. esibendo poi la ricevuta agli uffici comunali dove si provvederà a caricare l’importo versato.

Per questioni pratiche, si chiede ove possibile di preferire il pagamento tramite MAV.

 

Il costo del singolo buono pasto è di € 4,50

regolamento Commissione Mensa

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